Titolare del trattamento

Pepato Chef S.r.l. (dato di esempio) — sede legale Via dell'Esempio 12, 00187 Roma (RM), Italia. P.IVA IT01234567890, C.F. 01234567890, REA RM-1234567. Email privacy@pepatochef.com, PEC pepatochef@pec.example.it, telefono +39 000 000 0000. Responsabile della protezione dei dati (DPO): non nominato — referente privacy: privacy@pepatochef.com.

Dati che trattiamo

• —Dati di contatto: nome, email, telefono, città, lingua
• —Dati dell'evento: data, destinazione, numero di ospiti, budget indicativo, preferenze di stile
• —Dati dell'area privata: preventivi, documenti, messaggi, moodboard, timeline
• —Dati degli ospiti raccolti dagli sposi: presenza, preferenze alimentari, note logistiche
• —Dati tecnici: indirizzo IP, tipo di dispositivo, log di sicurezza

Finalità e basi giuridiche

• —Riscontro a richieste e preventivi — misure precontrattuali (art. 6.1.b GDPR)
• —Progettazione e gestione dell'evento — esecuzione del contratto (art. 6.1.b)
• —Adempimenti fiscali e amministrativi — obbligo di legge (art. 6.1.c)
• —Sicurezza della piattaforma e prevenzione abusi — legittimo interesse (art. 6.1.f)
• —Newsletter e comunicazioni promozionali — consenso revocabile (art. 6.1.a)
• —Preferenze alimentari e di salute degli ospiti — consenso esplicito (art. 9.2.a)

Conservazione

• —Richieste non convertite: 24 mesi dall'ultimo contatto
• —Documenti contrattuali e fiscali: 10 anni come da normativa
• —Dati degli ospiti e RSVP: fino a 12 mesi dopo l'evento, poi anonimizzati
• —Log tecnici di sicurezza: 12 mesi

Destinatari e fornitori

I dati sono accessibili al team dell'atelier e, limitatamente a quanto necessario, ai fornitori selezionati per l'evento (catering, venue, floral design, fotografia, trasporti). Ci avvaliamo inoltre di responsabili esterni per hosting, database, autenticazione, storage e invio email, nominati ai sensi dell'art. 28 GDPR. Non vendiamo né cediamo dati per finalità di marketing di terzi.

Trasferimenti extra UE

Alcuni fornitori tecnologici possono trattare dati al di fuori dello Spazio Economico Europeo. In tal caso il trasferimento avviene sulla base di decisioni di adeguatezza o di Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea, con misure supplementari ove necessarie.

Diritti dell'interessato

• —Accesso, rettifica e cancellazione (artt. 15-17)
• —Limitazione e opposizione al trattamento (artt. 18 e 21)
• —Portabilità dei dati (art. 20)
• —Revoca del consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare i trattamenti già svolti
• —Reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it)

Come esercitare i diritti

Scrivendo a privacy@pepatochef.com o via PEC a pepatochef@pec.example.it. Rispondiamo entro 30 giorni dalla richiesta, prorogabili di ulteriori due mesi in casi complessi, dandone comunicazione.

Cookie e tecnologie simili

Utilizziamo cookie tecnici necessari al funzionamento del sito, dell'autenticazione e dell'area privata. Eventuali cookie analitici o di profilazione vengono attivati solo previo consenso e possono essere revocati in ogni momento dalle impostazioni del browser.

Sicurezza

Le misure tecniche e organizzative adottate — accessi autenticati, isolamento dei dati per matrimonio, cifratura in transito — sono descritte nella nostra policy di sicurezza. In caso di violazione dei dati personali provvediamo alle notifiche previste dagli artt. 33 e 34 GDPR. Segnalazioni a atelier@pepatochef.com.